Cendawan Goreng Tepung

CENDAWAN GORENG TEPUNG

Bahan-bahan:
Cendawan
Sedikit kapur makan
1 sudu kecil serbuk kunyit
Setengah cawan tepung beras
Sebiji telur
Secubit garam
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara-cara:
Rendam cendawan di dalam air garam seketika.
Bersihkan cendawan dan toskan.
Bancuh kapur, serbuk kunyit dan sedikit air sehingga bancuhan menjadi merah.
Kacau telur di dalam bekas lain.
Masukan tepung beras, air, telur yang dikacau tadi dan secubit garam.
Kacau bancuhan tadi dengan sekata.
Celupkan cendawan di dalam bancuhan tepung tadi dan goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan.
Setelah masak, bolehlah dihidangkan bersama sos cili. Sedap... :)

KEROPOK LEKOR TERENGGANU

Assalamualaikum..

Haaa ni saje je Ros nak tayang gambo keropok lekor Terengganu yang Ros beli kat Pasar Kedai Payang masa balik kampung minggu lepas. Kepok ni asal Seberang Takir, mmg sedap. Kepada sesiapa (org KL or org luar Terengganu yang pergi melancong ke Terengganu, boleh la beli kat pasar payang ground level untuk watbalik ke KL or mana2. Ros selalu beli kat sini wat balik Subang. Kepok die dah kering tak lembik. sesuai jalan jauh. Nampak enak kan? Memang sedap. Yang ni Ros makan berdua je dengan Hussein  masa breakfast Sabtu lepas (Hari ni baru nk upload). Kasi terliur sket.... hehhehe :P Selamat menjamu mata ye kawan-kawan... :)