Puding susu koktel.. resipi dari kak ummi kuantan... sedap... first time buat tak jadi sebab lupe letak susu dan telur n kastad berketul2.... kali ni alhamdulillah boleh gak makan.. :)
Puding Susu Koktel
Resipi: Kak UmmiZaihadi
Bahan:-
1 paket serbuk agar-agar (11 gm) (Ros pakai satu paket tak tau brp gram)
2 biji telor
4 cawan air (Ros ketak 1 l air, ikut instruction kat paket agar)
1/2 tin susu cair
1 cawan gula pasir (Dalam paket agar tu tulis 250g, tp Ros kurangkan jadi 210g gula)
2 - 3 sudu besar tepung kastad
1 tin fruit cocktail
Cara-Cara:-
Masak agar-agar dengan air dan gula hingga larut.
Sementara itu, pukul telor dan campurkan tepung kastad. Kacau rata dan ketepikan.
Bila campuran agar-agar telah larut, masukkan susu cair dan biarkan mendidih.
Masukkan campuran telor dan tepung kastad.
Masukkan fruit cocktail dan kacau sebentar. Tutup api.
Tuangkan ke dalam loyang pilihan yang telah dibasahkan terlebih dahulu. Sejukkan dan hidang.
No comments:
Post a Comment